{"title":"المحصول الجديد ٢٠٢٦","description":"","products":[{"product_id":"ethiopia-chiri-إثيوبيا-تشيري","title":"Ethiopia Chiri - إثيوبيا تشيري","description":"\u003cdiv style=\"text-align: right;\" class=\"ProductOverview__LeftBox-sc-14fr6nq-1 dGefoL\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"HTMLRender__Wrapper-sc-c1tyv3-0 eIdVbZ ProductOverview__DetailsText-sc-14fr6nq-4 eNYvHj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003eالإيحاءات\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003eليمون * كرز * سكر بني * شوكولاتة داكنة\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\"\u003e\n      \u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e\n        قهوة تشيري هي قهوة إثيوبية مغسولة من محطة تشيري لمعالجة القهوة، الواقعة في إقليم سيداما، منطقة شرق سيداما، في تشيري ويريدا، هورا إيلا كيبيلي. تنمو هذه القهوة على ارتفاعات عالية تتراوح بين ١٩٠٠ و٢٢٠٠ متر، مما يمنحها تعقيدًا جميلًا في الكوب وتوازنًا واضحًا بين الحلاوة والحمضية.\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\"\u003e\n      \u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e\n        تُدار محطة تشيري من قبل شركة زابلون تريدنغ، وتعمل مع أكثر من ١١٢٥ مزارعًا محليًا. تدعم المحطة المزارعين من خلال توفير شتلات القهوة، والمساعدة المالية، والمدفوعات الإضافية حسب كميات القهوة التي يتم تسليمها، وذلك بهدف تحسين دخل المزارعين وتشجيع الممارسات الزراعية المستدامة.\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\"\u003e\n      \u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e\n        تتم معالجة هذه القهوة بالطريقة المغسولة بعناية، حيث يتم تنظيف الكرز وغسله، ثم إزالة اللب والقشرة، وبعد ذلك تُخمّر الحبوب في خزانات مائية لمدة تتراوح بين ١٢ و١٦ ساعة. بعد الغسل الثاني، تُجفف القهوة على أسرّة مرتفعة لمدة تتراوح بين ١٠ و١٤ يومًا، مع تقليبها بانتظام وتغطيتها خلال حرارة منتصف النهار وأثناء الليل، ثم تُخزن كدفعات منفصلة قبل التقييم والشحن.\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمصدر: إثيوبيا، سيداما\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمنطقة: شرق سيداما، تشيري ويريدا، هورا إيلا كيبيلي\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمزرعة \/ المحطة: تشيري - أربيغونا\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالسلالة: ٧٤١١٠، ٧٤١١٢، و٧٤٥٤\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمعالجة: مغسولة\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالارتفاع: ١٩٠٠ - ٢٢٠٠ متر\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالتقييم: ٨٦\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n      \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n        مصنفة على أنها قهوة مختصة مُحرزة 80 نقطة أو أكثر وفقًا للمعايير العالية من\n        \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/www.sca.org\/\" class=\"text-link\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eجمعية القهوة المختصة العالمية\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n        استمتع بقهوتك، وأنت تعلم أنك تدعم مزارعي البن حول العالم بتجارة عادلة تضمن\n      \u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n        حقهم بالحصول على أفضل سعر\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"V60 Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":48546453651711,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"JOD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":48546453684479,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"JOD","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":48546453717247,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"JOD","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Filter","offer_id":48546453750015,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"JOD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/5494\/2640\/files\/chiriethiopiacoffeebeansv60aqabacopg3.jpg?v=1779127066"},{"product_id":"colombia-wuchii-كولومبيا-وتشي","title":"Colombia Wuchii - كولومبيا وتشي","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ProductOverview__LeftBox-sc-14fr6nq-1 dGefoL\" style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"HTMLRender__Wrapper-sc-c1tyv3-0 eIdVbZ ProductOverview__DetailsText-sc-14fr6nq-4 eNYvHj\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"direction: rtl;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003eالإيحاءات\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003eتفاح أخضر * ليمون * شوكولاتة بالحليب * لوز\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e وتشي هي قهوة كولومبية مغسولة من منطقة كاوكا. هي جزء من مشروع لدعم المزيد من المزارعين من خلال ورش عمل مستمرة وزيارات ميدانية للمزارع، بهدف تطوير مهاراتهم وتحسين جودة القهوة التي ينتجونها. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e تأتي هذه القهوة من خلال كافيكوكا، وهي تعاونية مزارعي القهوة في كاوكا، التي تأسست عام ١٩٦١ بهدف توفير وصول عادل وسهل للأسواق للمزارعين. تضم التعاونية اليوم أكثر من ٣٠٠٠ عضو، ويبلغ متوسط حجم المزرعة حوالي ١٫٦ هكتار، مما يعكس طبيعة الإنتاج الصغير والمجتمعي في هذه المنطقة. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e تتكون دفعات وتشي من قهوة يساهم فيها في المتوسط ٨٥ مزارعًا لكل دفعة. تُعالج القهوة بالطريقة المغسولة الكاملة، مع تخمير يتراوح بين ١٦ و١٩ ساعة، ثم تُجفف في مجففات شمسية مقوسة لمدة تقارب ١٠ أيام حتى تصل إلى مستوى الرطوبة المطلوب. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-rtl align-start para-style-body\" style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan class=\"S1PPyQ\"\u003e تأتي القهوة من مناطق بيندامو، كاخيبيو، وموراليس، وهي مناطق تُعرف باسم هضبة كاوكا. تتميز هذه البلدات بارتفاعات ممتازة تتراوح بين ١٨٠٠ و٢٠٥٠ مترًا، وأراضٍ خصبة، واقتصاد قهوة قوي. وعلى الرغم من التاريخ الصعب للمنطقة مع النزاعات، فقد شكّلت القهوة مسارًا مهمًا لاقتصاد قانوني ومستدام يدعم المجتمعات المحلية. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمصدر: كولومبيا، كاوكا\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمناطق: بيندامو، كاخيبيو، وموراليس\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمزرعة \/ التعاونية: وتشي - كافيكوكا\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالسلالة: مزيج من السلالات\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالمعالجة: مغسولة\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالارتفاع: ٢٠٥٠ متر\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003eالتقييم: ٨٥\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e مصنفة على أنها قهوة مختصة مُحرزة 80 نقطة أو أكثر وفقًا للمعايير العالية من \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" class=\"text-link\" href=\"https:\/\/www.sca.org\/\"\u003eجمعية القهوة المختصة العالمية\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e استمتع بقهوتك، وأنت تعلم أنك تدعم مزارعي البن حول العالم بتجارة عادلة تضمن \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e حقهم بالحصول على أفضل سعر \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"V60 Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g \/ Filter","offer_id":48546511749375,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"JOD","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Filter","offer_id":48546511814911,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"JOD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/5494\/2640\/files\/wuchii-colombia-cauca-coffee-beans-v60-coffee-aqaba-05.jpg?v=1779127752"}],"url":"https:\/\/v60.coffee\/collections\/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b5%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af-%d9%a2%d9%a0%d9%a2%d9%a6.oembed","provider":"V60 Specialty Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}